Los agricultores del Valle del Genal, en la provincia de Málaga, comenzarán este fin de semana a trabajar en la campaña de recogida de castaña que se prevé sea "buena", y se recolecten frutos "de excelente calidad y buen calibre", según informaron desde la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Málaga.Los agricultores del Valle del Genal, en la provincia de Málaga, comenzarán este fin de semana a trabajar en la campaña de recogida de castaña que se prevé sea "buena", y se recolecten frutos "de excelente calidad y buen calibre", según informaron desde la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Málaga.
El técnico de la asociación José Carlos Ruiz indicó que en la Serranía de Ronda, algunos agricultores ya han recogido sus primeras castañas tempranas, una pequeña muestra de lo que se espera de esta campaña. "Después de un año de abundantes lluvias, con unas precipitaciones que alcanzaron los 1.500 litros por metro cuadrado en algunos municipios, como Pujerra, los castaños no están muy cargados de erizos, pero los que hay presentan un tamaño considerable. Esperamos una calidad excelente", indicó.
En Málaga, la principal zona de castaños se encuentra en el Valle del Genal, con unas 4.300 hectáreas que, en un año de buena producción pueden dar unos cinco millones de kilos de este delicioso fruto. Este año, a pesar de que es pronto para hacer una estimación real de cosecha, los agricultores de la zona coinciden en afirmar que la campaña será mucho mejor que la del año pasado, precisó Asaja Málaga en un comunicado.
Las primeras castañas se empezarán a cosechar a partir de mañana en la zona de Jubrique, con la variedad bravía temprana. Al mismo tiempo, en zonas de Igualeja y Pujerra, se comenzará la recolección de la denominada variedad portuguesa. La conocida pilonga, la más abundante del Valle y la más apreciada por el consumidor por su excelente sabor, su fácil pelado y su gran calibre, comenzará a recolectarse a primeros de octubre.
Los municipios que conforman el Valle del Genal y que reúnen la mayoría de castaños de nuestra provincia son Parauta, Cartajima, Júzcar, Alpandeire, Faraján, Pujerra, Igualeja, Atajate, Benadalid, Benalauría, Algatocín, Genaguacil, Jubrique, Benarrabá y Gaucín.La incógnita y una de las principales preocupaciones de los agricultores ante cualquier cosecha es el precio, apuntaron desde Asaja Málaga.
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